ا
NOUARA
الثوم المهروش
للتتبيلات والحساء والصلصات والبطاطس المحمرة في الفرن
1
18.00 DH
سعر الوحدة: 18.00 DH
ثوم مجفف ومهروش إلى قطع صغيرة، يضيف نكهة الثوم الواضحة إلى الطعام من دون تقشير أو فرم، وتلين قطعه أثناء الطهي في الحساء والصلصات والطواجن وغيرها من الوصفات التي تحتوي على المرق أو الماء.
- مزجه بزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل لتحضير تتبيلات اللحوم والدجاج والسمك
- إضافته في بداية الطهي إلى الحساء والعدس والفاصوليا والطواجن حتى تلين قطعه وتنتشر نكهته في المرق
- إضافته إلى صلصة الطماطم وصلصات المعكرونة والكاري وغيرها من الأطباق التي تحتوي على كمية كافية من السوائل
- خلطه مع الزبدة اللينة وتركه لبعض الوقت قبل دهنه على الخبز أو إضافته إلى البطاطس المطهية
- مزجه مع الفلفل الحلو والكمون والفلفل الأسود والأعشاب المجففة لتحضير خلطات التوابل
يمكن استخدام ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بدلاً من فص واحد من الثوم الطازج، ويُضاف مباشرة إلى الأطباق التي تحتوي على المرق أو الصلصة، أو يُنقع في ماء ساخن من 5 إلى 15 دقيقة قبل استعماله، وعند إضافته إلى التتبيلات الجافة يُمزج جيداً مع التوابل وقليل من الزيت.
يمنح الثوم المهروش الطعام نكهة الثوم من دون الحاجة إلى التقشير والفرم، وتساعد قطعه الصغيرة على توزيعه بسهولة في خلطات التوابل والتتبيلات، ثم تلين عند إضافتها إلى الحساء والصلصات والطواجن.
الثوم المهروش (Allium sativum)